友人が作っていたこともあり、レモンがあったこともあり…
カッテージチーズを作ってみました。
材料は、牛乳とレモン(またはお酢)。
牛乳を温め、レモン汁を入れて混ぜる。
とても簡単な作業です。はじめはなかなか変化がないのですが、突然固まりはじめるんです。
その固まってくる様子がとても楽しかったです。
そしてカッテージチーズを作ったあと、更にリコッタチーズも作れます。
チーズは、お菓子作りも活用できますね。
隙間時間に作ってみてはいかがでしょうか？
ちょっと実験？のような…
まちまど
-洋光台 まちの窓口- まち・人・活動をつなぐ窓口。 たくさんの素敵な活動と 頼りになる方々がいる洋光台。 まちまどは、 まちとあなた、あなたと活動、活動と活動 をつなぐお手伝いをします。
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